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強力みそ煮込みうどん

a0005899_8504741.jpgにゃごや名物みそ煮込みうどん、お店によっていろいろな作り方がありますがここのうどんは固めのうどんです。固めと言うよりは、固いです(笑)。腹持ちはよいので、少量でもおなかいっぱいになります。

これもうどんの一つとしてぼくはおいしいと思うんですが、たぶん好みの分かれるところでしょう。普通に柔らかいうどんを使うお店ももちろんあります。

写真は冷食タイプです。これからみそ煮込みうどんに挑戦しようと思う方は、お店選びが大事ですよ♪
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by akapuku | 2004-08-07 08:54 | 食べ物