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by akapuku

名物と向き合ってみる

a0005899_2194180.jpgいろんな土地に名物がありますが、超有名どころでもなかなか食べたことがないのも事実。

ぼくにとっては鳩サブレーもその一つ。名前は聞いたことがあっても、食べたことがなかったんです。

食べてみたらおいしい~♪ 原材料を見ると、かなり直球勝負です。小麦粉やバター、卵など。これはすなわち、作り方がヘタだとおいしくないことになりますね。

単純そうですが、きっと相当な研究を重ねているんでしょう。

ヤマチさん、鳩サブレーおいしく頂きました。ありがとう~♪
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by akapuku | 2004-12-05 21:13 | 食べ物